Macarrão à Carbonara

• Bacon picado a gosto

• queijo ralado a gosto

• 3 ovos

• sal

• pimenta-do-reino a gosto

• macarrão de sua escolha (espaguete, fusili,etc.)

• creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita

1. Frite bem o bacon, até ficar crocante (pode-se adicionar salame picado).

2. Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal.

3. No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo.

4. Tempere com sal e pimenta a gosto, e junte o queijo ralado, também a gosto.

5. Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura de ovos, misture bem.

6. O calor da massa cozinha os ovos.

7. Coloque o bacon, ainda quente, sobre o macarrão e sirva.